Investigasi Rantai Distribusi Pangan Nasional: Upaya Meredam Volatilitas Harga Bahan Pokok
SEMARANG, upulima.com — Stabilitas harga beras, cabai, dan daging ayam membutuhkan tata niaga yang transparan. Ketiadaan data rantai pasok langsung kerap memicu lonjakan harga semu di tingkat konsumen sementara petani tidak menikmati margin keuntungan memadai.
Langkah proaktif Badan Pangan Nasional dengan menghubungkan langsung gapoktan ke jaringan logistik berpendingin berhasil menekan tingkat susut pascapanen hingga di bawah lima persen.